LOKALE ANBIETER

Gebietskollektivmarke Sevnica Premium

Hausgemacht, authentisch, von uns.

Hausgemachte Speisen, authentische hausgemachte Gerichte und hervorragende Kunsthandwerkprodukte. Wir haben sorgfältig und gewissenhaft das Beste ausgewählt, was die Gemeinde Sevnica in den Bereichen Gastronomie und Kunsthandwerk zu bieten hat.

Bei den Kriterien haben wir uns auf Tradition, Kulturerbe und lokale Rohstoffe konzentriert. Daher ist das verliehene Zertifikat nicht nur eine Bestätigung der Exzellenz des Angebots. Es ist auch eine Belohnung für Wissen, Liebe zur Heimat und Respekt für das Erbe unserer Orte.
ZUM KATALOG DER ANBIETER

Liste der Anbieter Sevnica Premium

Gabaroni

"Es ist sehr wichtig, was wir in den Mund geben. Wir bemerken, dass die Menschen sich zunehmend bewusster werden, was für eine wichtige Rolle die Bio-Lebensmittel bei der Stärkung der Gesundheit spielen.“

Matija Vidmar

Gabaroni

Zertifizierte Produkte

  • Fusilli aus Bio-Dinkel
  • Teigblumen aus Bio-Buchweizen
  • Spaghetti aus grünen Erbsen
  • Fusilli aus Bio roten Linsen

Beschreibung

Gabaroni-Nudeln werden in einem Familienunternehmen hergestellt, dessen Ziel es ist, gesunde Produkte umweltfreundlich anzubieten. Deshalb sind alle Zutaten in den Nudeln biologischen Ursprungs und vegan zertifiziert, was bedeutet, dass sie ohne Eier hergestellt sind. Gabaroni fördert den verpackungsfreien Einkauf, sodass Sie alle Nudeln auch in Großpackungen kaufen können. Besonders stolz ist man auf die Buchweizenrosen aus 100 % slowenischem Buchweizenmehl, die eine tolle Alternative zum slowenischen Nationalgericht Buchweizensterz darstellen.

Bauernhof Kranjc

„Die erhaltenen Statuen für Qualität und Zertifikate belegen, dass unsere Milch und Milchprodukte von echter Qualität sind. Die größte Belohnung sind jedoch die Kunden, die jeden Tag wiederkommen.“

Cilka Kranjc

Bauernhof Kranjc

Zertifizierte Produkte

  • Süßer Quark
  • Überhitzte Sahne
  • Probiotischer Joghurt (ohne Zutaten)
  • Butter
  • Fruchtjoghurt (Heidelbeere)
  • Fruchtjoghurt (Erdbeere)
  • Joghurt (Bratapfel)
  • Surovo kravje mleko

Beschreibung

Der Bergbauernhof Kranjc produziert auf 550 m Höhe Milch und Milchprodukte. Sie verfügen über 60 Stück Vieh, davon 40 Milchkühe. Sie sind froh, dass sie sich 2009 für einen großen, mutigen und finanziell anspruchsvollen Schritt entschieden haben – Milch aus dem Automaten zu verkaufen. Die Menschen erkannten die Qualität der Milch und begrüßten sie mit offenen Armen. Neben Milch gibt es auch probiotische Natur- und Fruchtjoghurte, süßen Quark, überhitzte Sahne, Butter, Kajmak und Käse zum Grillen.

Touristischer Bauernhof Grobelnik

„Sie sind zu einem unvergesslichen Weinberg-Festessen mit hausgemachten Speisen eingeladen, das von unserer Vielfalt an Traubengetränken begleitet wird.“

Slavica Grobelnik

Touristischer Bauernhof Grobelnik

Zertifizierte Produkte

  • Weinberg-Festessen
  • Griebenbrot
  • Schweinshaxen
  • Walnusshefeknödel
  • Pilzsuppe und Buchweizensterz

Beschreibung

Das Weinberg-Festessen wird in Kombination mit Hausgetränken serviert. Das Festessen beginnt im Keller mit Griebenbrot, dann werden in einer warmen Atmosphäre Pilzsuppe und Buchweizensterz mit Grieben serviert. Der Hauptgang besteht aus gekochter, leicht geräucherter Schweinshaxe, Kartoffeln und einer saisonalen Beilage. Abgerundet wird das Festessen mit Walnusshefeknödel mit Apfel- oder Traubenkonfitüre, die zusammen mit Likörwein in einem 150 Jahre alten Steinkeller serviert werden. Zum Schluss noch Branntwein oder Weinbrand.

Imkerei Strnad Popelar

„Die Natur ist perfekt. Ich nehme die Geschenke der Bienen respektvoll an und sorge dafür, dass sie so unversehrt wie möglich bei Ihnen ankommen. Ich füge nichts hinzu, ich nehme nichts weg."

Nevenka Strnad

Imkerei Strnad Popelar

Zertifizierte Produkte

  • Schlosshonig

Beschreibung

Nevenka und ihr Partner kümmern sich um eine wahre kleine Bienenstadt – drei Bienenstände mit 70 Bienenstöcken. Ihre Bienenstöcke produzieren hervorragenden Honig, Pollen, Propolis und Wachs. Wenn Sie die Welt der Bienen besser kennenlernen möchten, stellt Ihnen das Paar gerne diese fleißigen Insekten und ihre Produkte vor, die zahlreiche heilende Wirkungen auf unsere Gesundheit haben. Bei einem Besuch werden Sie sicherlich ihre Begeisterung teilen und Bienenprodukte mit Bewunderung und Respekt betrachten.

Imkerei Pirc

„Der Geschmack von Honig hängt davon ab, wo die Bienen grasen. Bevorzugen Sie Honig aus Blumen, Akazienblüten, Linden, Kastanien oder Nadelbäumen aus dem Wald?"

Jože Pirc

Imkerei Pirc

Zertifizierte Produkte

  • Blumenhonig
  • Kastanienhonig
  • Waldhonig
  • Lindenhonig

Beschreibung

Die Imkerei Pirc hat eine mehr als 70-jährige Tradition. Anfangs hielten sie Bienen als Hobby mit nur wenigen Bienenstöcken, doch dann erhöhte Jože, der die Liebe zu Bienen von seinem Vater geerbt hatte, die Anzahl der Bienenvölker deutlich. Er ist stolz darauf, dass sein Sohn Tomaž die Bienentradition fortführt. Mittlerweile sind sie Imker mit über 200 Bienenvölkern. Um eine große Auswahl an Honig mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und Eigenschaften anbieten zu können, transportieren sie Bienen in mobilen Bienenständen zu Weiden in nahe und ferne Orte in Slowenien. Sie haben fünf Honigsorten im Angebot. Probieren Sie sie und wählen Sie Ihren Favoriten.

Landwirtschaftliche Genossenschaft Sevnica

„Unsere Fleischprodukte werden aus lokal produziertem Fleisch hergestellt und sind frei von Allergenen und Zusatzstoffen. Probieren Sie unsere Salami und unseren Schinken.“

Matjaž Vraničar

Landwirtschaftliche Genossenschaft Sevnica

Zertifizierte Produkte

  • Traditionelle Salami aus Sevnica
  • Schinken mit Haut aus Sevnica

Beschreibung

Die Landwirtschaftliche Genossenschaft Sevnica mit fast 100-jähriger Tradition bietet unter der Marke Grajske mesnine hochwertige Produkte an. Sie sind sich bewusst, dass ein gutes Produkt exzellentes Fleisch erfordert. Deshalb wählen sie ausschließlich lokal produziertes Fleisch von Kleinbauern aus der Umgebung, die nachhaltig Viehzucht betreiben und ihre Tiere mehr als ein halbes Jahr im Freien weiden lassen. Dem Fleisch werden lediglich Piraner Salz, Pfeffer, Knoblauch und kalter Buchenrauch hinzugefügt. Fleißige Hände kreieren Produkte mit authentischem, hausgemachtem Geschmack.

Bauernhof Jazbec

„Hausgemachtes Essen ist der Schlüssel zur Gesundheit. Und jeder Tag ist der richtige Tag, um sich selbst etwas Gutes zu tun. Man braucht nicht viel – einen guten selbstgebackenen Keks oder ein Stück Potica.“

Majda Jazbec

Bauernhof Jazbec

Zertifizierte Produkte

  • Weißweizenbrot
  • Dunkles Weizenbrot
  • Buchweizenbrot/li>
  • Suppennudeln
  • Walnuss-Potica
  • Verschwenderische Potica
  • Anisbögen
  • Piškoti babi Majde

Beschreibung

Majda vom Bauernhof Jazbec backt seit über 10 Jahren süße Köstlichkeiten. Alle Produkte sind frei von Zusatz-, Konservierungs- und Farbstoffen. Die ganze Familie hilft dabei. Sie sind vor allem für ihre goldgelben Anisbögen und köstlichen selbstgebackenen Kekse bekannt. Ein weiteres beliebtes Gericht ist die verschwenderische Potica, die man auch als Kuchenersatz anbieten kann. Wir empfehlen auch hausgemachte Suppennudeln, die dank der Freilandeier eine wunderschöne goldgelbe Farbe haben.

Bauernhof Zakrajšek

„Unsere Spezialität ist geschälte Dinkel. Durch die spezielle Mahlung schmeckt er noch besser und kocht schneller.“

Barbara Zakrajšek

Bauernhof Zakrajšek

Zertifizierte Produkte

  • Kaltgepresstes Sonnenblumenöl
  • Haferflocken
  • Sevnica Granola
  • Kalt geschälter Buchweizenbrei
  • Graupe

Beschreibung

Auf dem Bauernhof Zakrajšek in Šentjur na Polju betreibt man Viehzucht und Landwirtschaft. Man baut verschiedene für die Region typische Getreidesorten an: Buchweizen, Gerste, Dinkel und Mais. Eine Neuerwerbung auf dem Hof ist eine eigene Steinmühle. Durch diese Mahlmethode bleiben viele Vitamine, Mineralien und Proteine im Mehl erhalten. Sie bieten auch verschiedene Grießsorten und Brei an. Der Familie Zakrajšek ist die Müllerei ein Genuß und ist zu Recht stolz auf ihren Beitrag zur Qualität des lokalen Angebots.

Bauernhof Slapšak

„Haselnüsse sind ein echtes Superfood. Sie sind reich an ungesättigten Fettsäuren, Proteinen, Vitaminen, Mineralstoffen, Enzymen und Ballaststoffen. Gönnen Sie sich welche.“

Polona Zevnik

Bauernhof Slapšak

Zertifizierte Produkte

  • Hochwertige geröstete Haselnüsse
  • Haselnussaufstrich
  • Haselnussaufstrich mit Kakao
  • Haselnussaufstrich mit weißer Schokolade

Beschreibung

Die Slapšaks besitzen eine 12 Hektar große Haselnussplantage, auf der sie so viele Haselnüsse anbauen, dass sie sie allen Haselnussliebhabern anbieten können. Die ganze Familie ist bestrebt, Ihnen ein möglichst natürliches, gesundes und köstliches Produkt zu bieten. Neben den bekannten Haselnüssen gibt es auch geröstete Haselnüsse, deren Aroma noch ausgeprägter ist. Das Angebot umfasst außerdem drei köstliche Aufstriche: Haselnussaufstrich, Haselnussaufstrich mit Kakao, gesüßt mit etwas Kokosblütenzucker, und Haselnussaufstrich mit weißer Schokolade.

Imkerei Kolenc Vrhek

„Unsere Familie zeigt den Bienen Liebe und Fürsorge, die Bienen jedoch mischen sie in ihre Produkte. Deshalb sind sie so gut.“

Ciril Kolenc

Imkerei Kolenc Vrhek

Zertifizierte Produkte

  • Blumenhonig
  • Pollen
  • Kastanienhonig
  • Propolis
  • Waldhonig

Beschreibung

Ciril ist fasziniert von Bienen, die ihn auch erfüllen. Er hat eine ganz besondere Beziehung zu ihnen und nennt sie „Liebling“. Seine Bewunderung für Bienen führte ihn zur Imkerei, der er seit 36 Jahren nachgeht. Der Honig wird aus 16 Bienenstöcken gewonnen, hauptsächlich Blüten- und Waldhonig, aber auch Kastanien- und Fichtenhonig, je nach der Reaktion der Natur. Ihre Spezialität sind Pollen – das einzig perfekte natürliche Nahrungsergänzungsmittel. Gerne servieren sie ihren Gästen hausgemachten Honiglikör.

Bauernhof Šmit

"Man bekommt, was man gibt. Wir geben den Kühen Liebe und Heu, und sie geben uns ausgezeichnete Milch. So sind wir alle zufrieden.“

Joško Šmit

Bauernhof Šmit

Zertifizierte Produkte

  • Heumilch

Beschreibung

Diese Heukuhmilch ist erstklassig: Vollfett, authentisch im Geschmack, süß und frei von Chemikalien. Das sagen begeisterte Kunden, und die Šmits können es auch mit einem Zertifikat für Heumilch beweisen. Die Kühe fressen ausschließlich trockenes Heu und frisch geschnittenes Gras, kein Silagefutter und keine gentechnisch veränderten Organismen. Auf dem Hof legen sie Wert auf das Wohl der Tiere und bauen eine echte Beziehung zu ihnen auf. Deshalb grasen die Kühe auf der Weide und bewegen sich frei im Stall.

Brauerei Ape

„Mein Stout-Bier wurde bei einem internationalen Wettbewerb unter 76 Bieren zum GastExpo-Gewinner und Bier des Jahres 2022 gekürt.““

Aljaž Papež

Brauerei Ape

Zertifizierte Produkte

  • Pivo Clair Summer Ale
  • Pivo Siunš’k picik’l

Beschreibung

Aljaž gründete 2016 die erste Brauerei in Posavje. In dieser Zeit beherrschte er das Brauen so gut, dass sein Stout-Bier bei einem internationalen Bierwettbewerb den schmeichelhaften Titel „Bier des Jahres 2022“ erhielt. Die Biere der APE-Brauerei sind ungefiltert und nicht pasteurisiert. Sie sind vollmundig, werden aus ausgewähltem Malz und Hopfen sowie aus Wasser, dass unter der Hügellandschaft Lisca fließt, hergestellt. Sie enthalten keine Zusatz-, Konservierungs- oder Aromastoffe. Aljaž selbst ist für alle Produktionsprozesse verantwortlich, die fast vollständig von Hand durchgeführt werden.

Vino Kozinc

„Der Keller ist ein magischer Raum. Ich kann darin kreieren und mich ausdrücken. Das Ergebnis sind Weine, in denen unsere Liebe und Hingabe zur Weingeschichte spürbar sind.“

David Kozinc

Vino Kozinc

Zertifizierte Produkte

  • Schaumwein Nord

Beschreibung

Wein ist seit der vierten Generation ihre Leidenschaft und Liebe. Die Weinberge erstrecken sich über Dedna Gora, mit 35.000 Rebstöcken auf 10 Hektar. Die Bedingungen für das Rebwachstum sind sehr anspruchsvoll, daher ist der Traubenertrag gering, die Qualität jedoch ausgezeichnet. Sie produzieren drei lokale Sorten: Blaufränkisch, rumeni plavec und žametovka, sowie internationale Sorten: Chardonnay, Sauvignon, Welschriesling, Gelber Muskateller und Pinot Noir. Ihre Weine zeichnen sich durch Eleganz und Frische aus und sie sind auch stolz auf ihre Schaumweine, die die Handschrift der Umwelt und der Tradition tragen.

Touristischer Bauernhof Grobelnik

„Trauben sind unsere Leidenschaft. Wir stellen fast alle Produkte daraus her: Wein, Säfte, Weinbrand, hausgemachten Schnaps und Marmeladen. Und aus Traubenkernen stellen wir auch wertvolles Öl für die Haut her.“

Slavica Grobelnik

Touristischer Bauernhof Grobelnik

Zertifizierte Produkte

  • “Tajfl” Traubenkernöl
  • “Tajfl” natürlicher Traubensaft Furmint
  • “Tajfl” natürlicher Traubensaft Žametovka

Beschreibung

Sie bieten sortenreine Flaschenweine an, darunter den Gewinner, den aromatischen Sauvignon, den Blaufränkisch und den Welschriesling. In der Gruppe der natürlichen Traubensäfte führen die hervorragenden Flaschensäfte aus Žametovka und Furmint. Guter Schnaps aus jungem Wein ist die Grundlage für hausgemachten Schnaps, der mit hochwertigen Rohstoffen und viel Zeit hergestellt wird. Kaltgepresstes Traubenkernöl ist ein natürliches Antioxidans und nützlich in der Kosmetik, Medizin und Ernährung.

Das Gehöft Repovž

„Wir öffnen unsere Türen Tag für Tag, von Generation zu Generation. Jetzt bieten wir Ihnen auch Köstlichkeiten zum Mitnehmen an.“

Meta Repovž

Das Gehöft Repovž

Zertifizierte Produkte

  • Hausgemachte Erdbeermarmelade
  • Bio-Apfelessig
  • Bio-Apfelsaft
  • Vanille-Croissants
  • Čebulca – Aufstrich aus roten Zwiebeln

Beschreibung

Im Gasthaus Repovž, das seit Generationen für seine hochwertigen Speisen aus regionalen Zutaten bekannt ist, wird der Großteil der Produkte vom eigenen Bauernhof angebaut. Es gibt einen Obstgarten mit Bio-Äpfeln, Felder, von denen Dinkel, Buchweizen, Kartoffeln und anderes Gemüse auf den Tisch kommen, sowie einen Kräutergarten mit frischen Gewürzen. Damit Sie die authentischen Aromen auch zu Hause genießen können, haben wir zahlreiche Produkte vorbereitet, die Sie am Eingang des Gasthauses kaufen können. Wir stellen Köstlichkeiten aus Dinkel, Buchweizen und Äpfeln her, backen Kekse und kochen Marmeladen.

Weine Huba Martinčič

"In den Höhenlagen der Hügellandschaft von Dolenjska bauen wir Trauben für authentische und originelle Weine an. Weine, die von uns zu Ihnen gelangen, gemäß den Prinzip: Von Herz zu Herz!“

Martin Martinčič

Weine Huba Martinčič

Zertifizierte Produkte

  • Schaumwein Vialina

Beschreibung

Im Mittelpunkt ihrer Mission steht die Liebe zum authentischen Leben und Weinbau. Qualität und Originalität spiegeln sich in sorgfältig angebauten Trauben und Weinen wider. Der Geschmack ihrer Weine spiegelt den edlen Boden, die wohltuende Sonne, das ruhige Klima und die fleißigen Hände wider. Bei Huba ist man sich bewusst, dass Spitzenweine nur aus Spitzentrauben entstehen können. In ihren Weinbergen wachsen drei lokale Sorten: Blaufränkisch, žametovka und Königstraube, sowie internationale Sorten: Chardonnay, Pinot noir, Welschriesling, Gelber Muskateller und Sauvignon. Mit einem nachhaltigen Produktionsansatz streben sie nach einer saubereren Welt und einer gesunden Umwelt, in der Leben und Wein in Harmonie atmen.

Domaine Slapšak

„Der Name Domaine Slapšak verbindet französische und slowenische Wörter. Die Schaumweine werden typisch aus slowenischen Sorten des Terroirs von Dolenjska hergestellt und strahlen slowenischen Charakter und französische Eleganz aus."

Andrej Slapšak

Domaine Slapšak

Zertifizierte Produkte

  • Schaumwein Brut Réserve

Beschreibung

Auf dem Familiengut inmitten der Hügellandschaft von Dolenjska pflegen die Slapšaks seit vielen Jahren die Kunst der Weinherstellung. Meister Martin führte die Weinbautradition seines Vaters, Großvaters und Urgroßvaters fort und entwickelte sie weiter. Auf dem soliden Fundament, das er gemeinsam mit seiner Frau legte, schreibt die neue Generation nun gemeinsam mit ihnen ein neues Kapitel. Die Schaumweine, die ihr französischer Önologe nach traditioneller Methode herstellt, bringen frischen Wind in das slowenische Schaumweinangebot. Der Stil ihres Kellers ist die Herstellung trockener, nicht jährlicher Schaumweine; durch das Mischen von Weinen aus verschiedenen Jahrgängen bewahren sie von Jahr zu Jahr einen erkennbaren Geschmack. Mit jeder Flasche Schaumwein erleben Sie stets ein Spitzenerlebnis, bei dem jeder Schluck Tradition, Leidenschaft und Qualität vereint.

Restaurant Ajda

„Wir kreieren neue Gourmet-Genüsse aus traditioneller Küche. Gönnen Sie sich etwas Gutes, Lokales und Hochwertiges. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!"

Nuša Vidmar

Restaurant Ajda

Zertifizierte Produkte

  • Rinderrippchen aus der Landwirtschaftlichen Genossenschaft Sevnica
  • Bratkartoffeln mit Schale
  • Haussoße mit Paprika, Tomaten und Honig
  • Haus Gnocchi
  • Chicorée mit warmen Kartoffeln, Sevnica-Speck und Ei
  • Warme Knödel aus Buchweizen mit überhitzter Sahne, Birne und Grütze
  • Kalbsleber mit Kartoffelpüree

Beschreibung

Im Zentrum von Sevnica lädt das Restaurant Ajda im Hotel Ajdovec zu einem herrlichen kulinarischen Erlebnis ein. Im Restaurant Ajda weiß man, dass man für das Beste die besten Zutaten braucht, deshalb kauft man bei lokalen Anbauern ein. Man schätzt Tradition und hebt sie mit einer Prise Kreativität auf ein neues Niveau. Die Gäste schätzen ihre Bemühungen und kommen gerne wieder. Das Restaurant hat für vier Gerichte ein Zertifikat erhalten: Drei Fleischgerichte und ein Fischgericht. Wofür Sie sich auch entscheiden – Sie werden es nicht bereuen.

Gasthaus Močivnik

„Probieren Sie unsere traditionelle "puhla" (eine Brotart mit Zusätzen). Möchten Sie lieber Puhla mit Grieben oder Puhla mit überhitzter Sahne? noch besser: Versuchen Sie beide.“

Mihaela in Vidko Močivnik

Gasthaus Močivnik

Zertifizierte Produkte

  • Puhla mit Grieben
  • Puhla mit überhitzter Sahne
  • Potica mit überhitzter Sahne
  • Lovrenc-Topf

Beschreibung

Das Gasthaus Močivnik, im Volksmund “Pri Vid kot” genannt, verwöhnt seine Gäste mit hausgemachten Speisen, die typisch für diese Region sind. Die Gerichte basieren auf Tradition und werden aus regionalen Zutaten zubereitet. Zu den beliebtesten gehören Puhla mit Grieben oder überhitzter Sahne, Sahne-Štruklji, die hervorragend zu hausgemachter Pflaumenmarmelade passen, Sahne-Potica, die auf der Zunge zergeht, sowie selbstgebackenes Brot, Hausschlachtung und Wurstwaren. Keiner von ihnen geht hungrig nach Hause.

Okusne dobrote

„Die First Lady ist ein hervorragender Kuchen mit der einheimische Apfelsorte Sevnica-Wachsapfel. Er ist mit einem Zuckerstreusel in Form des Buchstabens M verziert."

Maja Kozole Popadic

Okusne dobrote

Zertifizierte Produkte

  • Apfelkuchen Prva dama

Beschreibung

Die Mission des Unternehmens Okusne dobrote ist, die Familientradition des Backens und der Konditorei fortzuführen und hausgemachte, authentische Produkte aus lokalen Zutaten herzustellen. Als Donald Trump die US-Präsidentschaftswahl gewann und Melania Trump, die ursprünglich aus Sevnica stammt, zur First Lady Amerikas gewählt wurde, kam ihnen eine Idee. Sie kreierten das Dessert Prva Dama, eine Mischung aus traditionellem amerikanischem Apfelkuchen und slowenischem Apfelstrudel, gefüllt mit einer lokalen Apfelsorte – dem Sevnica Wachsapfel.

Gastronomiebetrieb Tončkov dom auf Lisca

„Erklimmen Sie den beliebtesten Berg in Posavje. Belohnen Sie sich oben mit dem Jurko-Kaiserschmarrn und lachen Sie über seine Geschichte.“

Tomaž Rantah

Gastronomiebetrieb Tončkov dom auf Lisca

Zertifizierte Produkte

  • Jurko-Kaiserschmarrn

Beschreibung

Lisca (984) ist ein beliebter Aussichtspunkt in der Nähe von Sevnica mit einer wunderschönen Aussicht auf die Umgebung. Oben befindet sich die Hütte Tončkov dom, das von Tomaž und seinem Bruder Jernej geführt wird. ie bieten hausgemachte Speisen aus lokalen Zutaten, mit Liebe gewürzt. Kein Wanderer verlässt das Lokal hungrig, denn es gibt köstliches Löffelgerichte, Burger, Fisch, Schnitzel in Sauce, Bauerngerichte und Desserts. Am bekanntesten ist der Kaiserschmarrn – Jurko-Kaiserschmarrn mit Sauerteig, der eine unglaublich interessante Geschichte hat (fragen Sie nach). Wer möchte, kann auch übernachten, denn es gibt 48 Betten.

Gasthaus Repovž

„Die Köstlichkeiten auf unseren Speisekarten lassen Sie die authentische lokale Atmosphäre erleben. Wir respektieren die Tradition, verleihen aber jedem Gericht seine eigene Note. So sorgen wir für die Begeisterung und Zufriedenheit unserer Gäste.“

Meta Repovž

Gasthaus Repovž

Zertifizierte Produkte

Beschreibung

Am Eingang des gemütlichen, traditionellen slowenischen Gasthauses begrüßt Sie das Schild „Für gute Seelen und neugierige Mägen“. Wählen Sie eines der Degustationsmenüs und entdecken Sie Gang für Gang die lokalen Aromen, die modern zubereitet und serviert werden. Alle Zutaten stammen ausschließlich aus der Region und größtenteils aus eigenem Anbau. Ein Erlebnis für alle Sinne mit der Handschrift des Autors. Wir empfehlen es wärmstens. Überzeugen Sie sich selbst, warum das Restaurant den schmeichelhaften Titel „Haus der Gastronomie“ verdient hat.

Megas

„Ein Holzbrett auf jedem Tisch schafft eine gemütliche Atmosphäre. Decken Sie es mit hausgemachten Köstlichkeiten und angenehme Momente sind garantiert.“

Jani Mesinger

Megas

Zertifizierte Produkte

  • Schneidebrett

Beschreibung

Jani Mesinger kreiert gerne einzigartige Produkte aus Holz. Alles in seinem Angebot ist wunderschön und spiegelt die meisterhafte Arbeit seiner Hände wider, die Holz einen neuen Wert verleiht: einzigartige Holzuhren, Holzschalen und andere Wohnaccessoires… Seine einzigartigen Schneidebretter wurden mit dem Qualitätszertifikat „Sevnica Premium“ ausgezeichnet. Sie sind unverzichtbar für Verkostungen und Familienfeiern. Besuchen Sie sie, wählen Sie aus den interessanten Produkten etwas für sich selbst und verschönern Sie Ihr Zuhause.

Tjaša Mesinger

„Die Zusammenarbeit mit der Natur kann uns alles geben. Deshalb gehen wir einen Schritt zurück, zurück zur Natur.“

Tjaša Mesinger

Tjaša Mesinger

Zertifizierte Produkte

  • Čeberol’ca – Mehrwegverpackung aus natürlichen Materialien

Beschreibung

Tjaša glaubt, dass mit kleinen Veränderungen große Dinge beginnen und dass jeder von uns dazu beitragen kann, die Umweltverschmutzung zu reduzieren. Deshalb hat sie die natürliche Mehrwegverpackung „Čeberol’ca“ entwickelt. Es handelt sich um einen nachhaltigen Lebensmittelschutz, der eine Alternative zu Folien zum Einwickeln von Lebensmitteln und zum Abdecken von Behältern darstellt. Čeberol’ca wird aus vollständig biologischen Zutaten hergestellt: biologischem Bienenwachs, handgepflückten biologischen Pigmenten, handgepflücktem Fichtenharz und ungefärbter biologischer Baumwolle.

Sebastjan Popelar

„Leidenschaft ist, Produkte zu schaffen, die Tradition und Kreativität vereinen. Jedes Souvenir trägt ein Stück Slowenien, ein Stück Sevnica und einen Hauch meiner Seele in sich.“

Sebastjan Popelar

Sebastjan Popelar

Zertifizierte Produkte

  • Burg-Rebenranke im Rahmen
  • Weinstock im Rahmen – Burg Sevnica
  • Miniatur-Fenster zum Belüften einer Harpfe
  • Einzigartiger Kerzenständer aus einer Weinrebe
  • Unterhaltungsspiel Mühle

Beschreibung

Sebastjan ist ein vielseitiger Künstler, der auch interessante Souvenirs kreiert. Seine Werke sind in vielen Teilen der Welt zu finden. Die Souvenirs enthalten typische Elemente aus der Region Sevnica und präsentieren sie auf kreative Weise. Hervorzuheben sind ein Kerzenständer aus altem Weinrebenholz, Fenster zum Belüften slowenischer Heuhrpfen in Miniaturausführung und eine Burg-Rebranke aus Sevnica im Rahmen. Das Brettspiel Mühle ist ein nützliches Souvenir aus der Zeit unserer Großeltern. Alle diese Produkte tragen außerdem das Zertifikat „Art & Craft Slowenien“.

Martina Železnik

"Mein Set besteht aus drei Ohrringen. Kombinieren Sie sie nach Lust und Laune.“

Martina Železnik

Martina Železnik

Zertifizierte Produkte

  • Svobodna (auf Deutsch: Frei(heit)) – Ohrringset

Beschreibung

Martina ist die Schöpferin der Klöppelspitze. ie ist eine wahre Meisterin der Klöppelspitze, da sie viele Techniken beherrscht. Doch am liebsten fertigt sie Schmuck. Die Svobodna-Ohrringe wurden mit dem Sevnica-Premium-Zertifikat ausgezeichnet. Sie werden nach ihrem Originalmuster gefertigt. Sie zeichnen sich durch ihre Asymmetrie und Einzigartigkeit aus. So ungewöhnlich wie Klöppelspitze für Sevnica ist, so ist auch das Set aus drei Ohrringen. Drei verschiedene Ohrringe ermöglichen unterschiedliche Kombinationen, und man kann sogar nur einen tragen. Dann fühlen wir uns am freisten (svoboden).

Königlicher Verwöhn- und Gourmeturlaub mit Übernachtung im Gasthof Repovž

„Bei uns steht der Gast an erster Stelle. Wir verwöhnen Sie mit hausgemachten Gerichten höchster Qualität. Probieren Sie 10 oder 5?"

Urška Repovž

Königlicher Verwöhn- und Gourmeturlaub mit Übernachtung im Gasthof Repovž

Zertifizierte Produkte

Beschreibung

Sie sind zur königlichen Verwöhnung eingeladen. In einem traditionsreichen Familienrestaurant, das auf regionale Zutaten aus den eigenen Feldern und von regionalen Erzeugern setzt, erwartet Sie ein königliches Abendessen mit über zehn atemberaubenden Gerichten, die Charakter und Kreativität widerspiegeln. Wenn Sie nicht so viel Gutes vertragen, können Sie die Gourmet-Pause mit einem Fünf-Gänge-Menü wählen. Damit Sie die Köstlichkeiten und Weine ganz entspannt genießen können, sind im Paket auch eine Übernachtung und ein reichhaltiges Frühstück nach “Dolenjska Art” enthalten. Nach dem Frühstück empfehlen wir einen Spaziergang durch die Umgebung, zum Beispiel zum Bergbau-Themenpfad in wunderschöner Natur.

Restaurant A3

„Auf dem Degustationsmenü fehlt nie Fisch aus unserer Fischzucht. Frischer und regionaler geht es nicht.“

Damjan Wallner

Restaurant A3

Zertifizierte Produkte

  • Geräucherte Forelle – kalte Vorspeise

Beschreibung

Nach 30 Jahren Fischzucht fühlte sich die jüngere Generation bereit für einen neuen Schritt – ein eigenes Restaurant. Sie verwöhnen ihre Gäste mit 4-, 6-, 8- oder sogar 10-Gänge-Degustationsmenüs aus saisonalen Produkten. Jeder Gang wird von einem erlesenen Wein, meist aus der Region, begleitet. Natürlich probieren Sie auch Süßwasserfische aus der eigenen Fischzucht. Sie investieren viel Energie in die Selbstversorgung mit Obst und Gemüse. Auch Vegetarier und Veganer werden gut versorgt. Sie sind herzlich eingeladen, hausgemachte Speisen zu probieren.

Besichtigung der Burg Sevnica bei Nacht und ein Treffen mit der Gräfin Mathilde

„Eine Nacht auf der Burg ist ein unvergessliches und wirklich schönes Erlebnis. Jung und Alt sind immer begeistert.“

Mojca Pernovšek, Direktorin KŠTM Sevnica

Besichtigung der Burg Sevnica bei Nacht und ein Treffen mit der Gräfin Mathilde

Zertifizierte Produkte

Beschreibung

Eine Besichtigung der Burg Sevnica ist immer ein schönes Erlebnis. Doch ein Besuch der Burg in der Abenddämmerung, wenn es von Kerzen erleuchtet ist und man mit einer Laterne herumhergeht, wird Ihnen für immer in Erinnerung bleiben. Bei der Erkundung der Burg treffen Sie seine letzte Besitzerin, Gräfin Mathilde Arco Zinneberg, die abends durch die Räume wandelt. Die Gräfin wird Ihnen ihre Lebens- und Liebesgeschichte anvertrauen, die eines Romans würdig ist. Eine nächtliche Burgführung ist auch eine tolle Idee für ein romantisches Date oder ein wunderbares Geschenk zum Jubiläum.

Wo kann ich Sevnica Premium Produkte kaufen?

Doživljaj, TA Posavje
Burg Sevnica
KZ Sevnica - Geschäft Izidor
TIC Brežice
Dobrote Dolenjske
Direkt beim Anbieter

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an unsere Touristeninformationsbüro dozivljaj@kstm.si oder rufen uns unter folgender Telefon-Nr. an 051 680 287

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Der Inhaber der Kollektivmarke der Gemeinde Sevnica ist die Gemeinde Sevnica, und das öffentliche Institut für Kultur, Sport, Tourismus und Jugendaktivität Sevnica (KŠTM Sevnica) wacht über das Image und die Entwicklung.

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